Cava
Champagne
Cremant
Prosecco
Sparkling
100% Chardonnay
75cl
Brut
12%
NV
Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut
名字意思係「Light and Chalk」。有乜特別？在於佢成支用80% reserve wine，即係等於一支long aged multi vintages 香檳。入樽後再陳年4-5年。所以基本上係充滿烘麵包、熟檸檬及榛子香氣，入口係純正熟成而平衡嘅dry citrus (ie Light)加上一d礦物感(ie Chalk)。最配貝殻海產！
